質(zhì)量可靠
品質(zhì)保障，精益求精
離心濾油機(jī)在特定情況下會加入鹽水作為輔助劑來提高分離效果，但關(guān)于加鹽水后油是否會變質(zhì)的問題，需要從多個角度進(jìn)行分析。
首先，離心濾油機(jī)的工作原理是通過高速旋轉(zhuǎn)分離液體中的雜質(zhì)。在特定場合，鹽水作為輔助劑能增加液體比重，幫助雜質(zhì)更快被拋離，從而提高分離效果。然而，若鹽水添加過量，會對油品產(chǎn)生不利影響。具體來說，鹽水中的離子可能與油品成分發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致油品性質(zhì)變化，質(zhì)量下滑。例如，鹽水中的氯化物等化學(xué)物質(zhì)可能與設(shè)備金屬部件反應(yīng)，不僅影響油品，還可能縮短設(shè)備壽命。
但另一方面，如果鹽水的添加比例得到嚴(yán)格控制，并且與油品中的磷脂等成分發(fā)生充分的水合反應(yīng)形成大密度“水合物”，這些水合物可以通過離心分離完全隨油渣排出，那么就不會對過濾后的清油品質(zhì)產(chǎn)生任何影響。實(shí)際上，一些用戶反饋表明，在適量添加鹽水的情況下，過濾后的食用油在炒菜時明顯比不加水自然沉淀得到的食用油起沫少。
因此，離心濾油機(jī)加鹽水后油是否會變質(zhì)，關(guān)鍵在于鹽水的添加量是否得到嚴(yán)格控制。一般而言，鹽水比例不應(yīng)超過原液的5%，以免產(chǎn)生負(fù)面效果。同時，定期更換油品也是保持油品新鮮、減少化學(xué)反應(yīng)的重要措施。
綜上所述，離心濾油機(jī)在使用鹽水時，必須注意用量的控制，并通過合理操作和維護(hù)來確保設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行和油品的高質(zhì)量。如果添加適量的鹽水并進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚?，油品的質(zhì)量不會受到影響，甚至可能得到更好的分離效果。
